Des ennemis bien camouflés

Prenez n'importe quelle boîte de conserve et regardez la quantité de sodium, de graisses et/ou de sucres qu’elle contient. Incroyable ! En plus de tous les autres poisons listés sous des noms et codes que le commun des mortels ne saurait identifier : les additifs.

Le sel et la prise de poids

Comme pour le sucre, notre organisme n’a pas besoin de la quantité que nous lui imposons. Le hic, c’est que, après des dizaines d’années à en abuser, nos papilles gustatives s’y sont habituées et en raffolent. Alors que faire ?

C’est quoi l’indice glycémique d’un aliment ?

Comparons une tranche de gâteau au chocolat et noisettes, et un repas équilibré, les deux de même valeur calorique : 500 calories Pourquoi est-ce si difficile de s’arrêter à une seule tranche de gâteau? Pourquoi, pendant les heures qui suivent, continuons-nous à grignoter ? La faute en revient, en grande partie, à l’indice glycémique du …

Facteur # 2 qui vous empêche de mincir

Une mauvaise alimentation

Une mauvaise alimentation est l’une des causes les plus courantes du surpoids. Pour certains, le défi réside dans la quantité de nourriture à consommer par jour, pour d’autres plutôt dans la qualité, et les moins chanceux luttent contre les deux. Peu importe à quelle catégorie vous appartenez, le moyen le plus efficace de résoudre ce …

Facteur # 1 qui vous empêche de mincir

La gestion de nos émotions

La mauvaise gestion de nos émotions Nos émotions ont une influence considérable sur notre alimentation. Inconsciemment, nous utilisons fréquemment la nourriture pour soulager la tristesse, la frustration, la colère, la nostalgie, la mélancolie, l’ennui, pour ne citer que celles-là. C’est un comportement souvent appris dès l’enfance : les parents nous récompensent ou nous consolent avec des …